Destillatpaket - "Weiche Schale - Harter Kern"

Steinobstbrände von der Streuobstwiese - Außen weiche Schale und innen harter Kern
 
Destillatpaket:
1 x 0,35 Liter alter, weicher Mirabellenbrand (37% vol.) - 12 Euro
1 x 0,35 Liter Zwetschgenwasser (40%) vol. - 12 Euro
 
Die Zwetschgen und auch Mirabellen gehören zur Kategorie des Steinobstes.
 
Der alte, milde Mirabellenbrand ist mit seinen 37% vol. Alkohol weich und mild. Dabei kommt die fein-fruchtige Mirabellennote deutlich zum Vorschein. Ein Genuß für die Nase und den Gaumen. 
Sorgsam gereift auf gedörrten Mirabellen. Etwas ganz besonderes. 
 
Im späten Sommer findet man Zwetschgen mit ihrer blau/violetten Farbe bei uns zahlreich an den Bäumen. Bei uns haben die Zwetschgen viel Stein und wenig Frucht. Im Destillat spiegelt sich das mit einem charaktervollem Aromenspiel von Marzipan und Mandelduft wieder. 
 
Unser Schwarzwälder Zwetschgenwasser wird zu 100 % aus Früchten der Region destilliert und darf weder gezuckert noch aromatisiert werden. Wollen wir auch gar nicht. Schmeckt intensiv, fruchtig nach Zwetschge und wird untermalt von einem ausgeprägtem Bittermadelton.
 
24 Euro plus 5,90 Versandkosten